Weniger Plastik Wagen oder wie man Müll wirklich los wird

Die Entscheidung ist noch nicht alt, und in der Rubrik "Small Talk" habe ich davon schon berichtet Experiment mit Ziel: mit möglichst wenig Plastik auskommen, aber hier in der Rubrik "Userblogs" ist es auch sichtbar für alle Leser, ob eingeloggt oder nicht: ich will Plastik vermeiden wo es auch geht. Und ich will möglichst wenig Müll produzieren. Damit stehe ich zum Glück im eigenen Haushalt nicht allein da.
In diesem Blog will ich über meine (unseren) Erfahrungen berichten und bin natürlich für alle Beiträge offen und dankbar.
Natürlich stellt sich auch die Frage, ob die Plastikvermeidung auch mit Verzicht einher geht, ob es anstrengend wird.

Erstmal sei nur vom Einkauf die Rede.
Wie viel Müll kann man allein schon vermeiden, wenn man nur bewusst darauf achtet, wenn man Plastikverpackungen und Tüten, aber auch Tetrapack vermeidet.
In Sachen Lebensmittel lässt sich Plastikvermeidung ziemlich gut umsetzen. Obst und Gemüse kann man direkt auf das Band oder auf den Verkaufstresen legen, es wird doch ohnehin alles gewogen, und man hat dann die eigene(n) Tasche(n) dabei. Plastiktüten adé. Brot kann man sich direkt in eine Tasche legen lassen (man kann ja auch mal Papier sparen...). Käse und Wurstwaren gehen so allerdings nicht über den Ladentisch: das lassen die gesetzlichen Bestimmungen nicht zu. In der Hinsicht gibt es noch kaum eine zufriedenstellende Lösung.

Viele Waren gibt es in Plastik, aber auch in Glas. Dann halt stets die Glasvariante. Beispiele: passierte Tomaten, Milch, Sahne, Saft, Bier, Honig... Hier kann man sich natürlich auch die Frage stellen: bei welchen Produkten werden die Gläser wiederverwertet?
Butter ist auch stets abenteuerlich verpackt, mit Alu in der Verpackung. Da habe ich mittlerweile eine Lösung gefunden: Fassbutter in Pergamentpapier.

Jede Möglichkeit zu zapfen begrüße ich selbstverständlich. Aber dazu müssen die Läden in Reichweite vorhanden sein. Kaffeebohnen zapfe ich und mahle sie selbst. Nüsse auch. Haferflocken ebenso, die gibt es aber auch in Papier. In München kenne ich einen Laden, der das Zapfen anbietet (bisher rund 20 Produkte): der ist im
Stemmerhof.
In der plastikfreien Zone bringt man seine Behälter am Besten auch selbst mit.
Ein Unverpackt-Laden öffnet in München ziemlich bald: OHNE, dort wird man einiges zapfen können... Ist zwar für uns nicht der nächste Weg, aber ab und zu...

 

Das kommt ja wie gerufen: heute landete eine Infobroschüre des Abfallwirtschaftsbetriebs München im Postkasten, mit dem Titel "Alles Müll? Abfall trennen und vermeiden in München". Die Rechnung ist einfach: sparen sich Haushalte Müll und damit auch Kosten für die Abholung, spart es auch dem Abfallwirtschaftsbetrieb Kosten und Arbeit.
In der Broschüre wurde auch auf die Informationsseite hingewiesen, auf der Vorschläge zum verpackungsarmen Einkaufen zu finden sind. Sehr schön.
Verpackungsarm einkaufen - in Minga

 

Wir haben dann irgendwann nur noch dort einwickeln lassen, wo Kunststoff von Papier getrennt werden konnte. Manche Bäcker wickeln das Brot ebenfalls in ein Papier, das kunststoffbeschichtet ist, zum Beispiel der Hofpfister, du kennst ihn.
Allerdings kann man sich die Arbeit machen, Kunststoff vom Papier zu trennen. Wir bringen, da wir uns ja dem Kunststoff entsagen wollen, stets eine Stofftasche mit.

Das ist ja auch das Ärgerliche. Deswegen kommt in unser Haushalt nur noch Joghurt im Pfandglas.

Sicherlich taktisch eine kluge Lösung. Für den Gastronomen fällt der Kanister mehr oder weniger kaum ins Gewicht.
Ich habe mal recherchiert, wie das denn andere machen. Einige sammeln das Fett in einer Flasche und werfen es dann in den Hausmüll. Halte ich für keine gute Lösung.
Andere wiederum entsorgen Fette und Öle im Biomüll. Die Kritik ist wohl, dass es die Kompostierung erschwert.

Was schlägt die Abfallwirtschaft München vor?

Na also, passt doch.

Aber der Landkreis Schweinfurth schlägt anderes vor:

Kostenlose Abholung zwei Mal im Jahr: das ist nett.
Auf der Seite werden Fette und Öle, trotz natürlicher Herkunft, als wassergefährdend eingestuft. Muss man sich bewusst machen.

 

Es wäre natürlich schön, wenn man dazu Statistiken fände. Leider habe ich nur Beiträge zu Getränkeflaschen gefunden.
Mehrwegflaschen aus Glas können bis zu 50 mal wiederverwendet werden. Ihr Nachteil: der Transport ist schwieriger, denn sie sind schwerer und zerbrechlich.
Mehrwegflaschen aus PET können bis zu 25 mal wiederverwendet werden. Sie sind leichter und unzerbrechlich. "Dampft" Kunststoff grundsätzlich?
Die Zahlen sprechen auch energietechnisch für die Pfandvariante.

Einwegflaschen: sie können gleich getrennt werden, müssen aber stets neu produziert werden. Wem also die Ressource Mineralöl nicht sympathisch ist, wird Einweg so oder so meiden wollen.
Decken werden übrigens bei Pfandbehältern wiederverwertet, nur nicht so oft.

Was also tun? Ich würde sagen, dass man auch darauf achten könnte, dass lange Transportwege nicht mehr notwendig werden. Man kauft Produkte aus der Region.

Leider häufiger Nachteil: Kosten für den Verbraucher...

 

Ganz generell gesagt möchte ich Müll vermeiden. Das äußert sich zum Beispiel durch:

• Vermeidung von Tüten beim Einkauf (insbesondere bei Gemüse und Obst)

• Vermeidung von Obst und Gemüse in Dosen und auch Gläsern, lieber frisch (am Besten selbst geerntet...)

• Kauf von Produkten in Mehrwegbehältern (Pfandrückgabe)

• Vermeidung von Produkten, die aufwendig in Plastik verpackt sind, zum Beispiel manche Süßwaren

• Für manche Produkte, wenn möglich und vorhanden, bringe ich eigene Behälter mit um abzufüllen

• Kauf von Produkten, die unaufwendig verpackt sind, zum Beispiel Butter in Pergament anstatt in Verbundverpackungen

• Bei Toiletten- und Reinigungsartikel, etc. suchen wir auch immer nach Lösungen ohne (viel) Verpackung (Zapfen von Waschmittel, Papierrolle nicht in Plastik verpackt, etc. )

Die Gründe sind verschieden: einerseits möchte ich nicht so oft zur Mülltonne rennen, andererseits denke ich mir, je weniger Müll, desto sauberer die Umwelt (und damit meine ich nicht nur die natürliche...).

Aluminium wie Plastik will ich grundsätzlich vermeiden. Wie oft und wie schnell und einfach wird Aluminium als Verpackung hergenommen (Pausenbrot, Weihnachtsschokolade, etc.). Aluminiumgewinnung (aus Bauxit) ist sehr umweltschädigend. Aluminium selbst ist als Metall chemisch gesehen recht unedel. Es hat auch nicht gerade den Ruf, für die Gesundheit unbedenklich zu sein.

Zum Energieaufwand für Einweg und Mehrweg: ja, da bedarf es einer Analyse, denn den Energieaufwand zu bilanzieren, ist schon ziemlich komplex.

Aber es gibt ja Organisationen, Ämter und Institute, die sich damit befassen.
Ökobilanzen <<<<< >>>>> Ökobilanz für Getränkeverpackungen

 

Um Plastik- oder Alutuben zu vermeiden, habe ich Zahnputztabletten ausprobiert: die gibt es auch in einer Papiertüte verpackt und landen zuhause in einem verschraubten Glas. Wenn man jahrzehntelang mit Zahnpasta geputzt hat, ist auch eine Zahnputztablette eine Erfahrung. Ich hatte erstmal Respekt vor dem bevorstehenden Geschmack, aber der passte. Mittlerweile benutze ich die Tabletten doch schon einige Monate. Die Feuerprobe war dann die Zahnreinigung und der prüfende Blick der Zahnärztin. Kurz gesagt: alles in Ordnung. Allerdings tut die Zahnseide freilich auch das Ihre...

 

Man kann seinen Becher für den Kaffee-to-go selbst mitbringen. Ist das etwas Besonderes? Nein, ist es nicht. (Habe ich mir am eigenen Arbeitsplatz angewöhnt. Bin nicht allein damit.) Laut Becherowski liegt es noch nicht sehr im Trend.
Die Müllproduktion mit *-to-go-Bechern ist eigentlich der Wahnsinn.

Deutschland trennt - so schlecht nicht - bei steigender Müllproduktion. :santamotz:

 

Kennt ihr die Initiative foodsharing? Die Initiatoren haben sich zum Ziel gesetzt, Lebensmittel von Lebensmittelbetrieben aller Art zu retten und sinnvoll zu verteilen. Dass viele Lebensmittel sinnlos weggeworfen werden, in Haushalten, in Lebensmittelbetrieben, usw., wissen wir.

Das ist Wahnsinn. Doch wie tritt man diesem Problem effektiv entgegen?
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft setzt dabei auf Aufklärung und freiwilliges Ändern des Verhaltens: Wie viel werfen wir weg?.
Frankreich geht dabei einen anderen Weg (auch obiger Artikel aus der SZ). Das Parlament hat im letzten Jahr ein Gesetz durchgewunken, dass Großhändlern verbietet, Lebensmittel wegzuwerfen oder unbrauchbar zu machen. Kleine Händler sind von dieser Regelung nicht betroffen. Gehen die beiden Staaten völlig unterschiedliche Wege? Das kann ich mir auch wieder nicht vorstellen.
Die foodsharing-Initiative hat bislang Fuß in Deutschland, Österreich und in der Schweiz gefasst. Ob Frankreich eine ähnliche Initiative hat? foodsharing wird jedenfalls dort Fuß fassen wollen.
Es wäre ja zu schön, wenn in D und anderswo das Wegwerfen von Lebensmitteln signifikant zurückgehen würde.

 

Wenn man sich im Internetz umhört, wer Plastik meidet und aus welchem Grund, kristallisiert sich auch noch ein anderer Grund heraus, warum einige Plastik (u.a.) meiden. Minimalismus. Lieber ein oder zwei Öle statt zig Kosmetikartikel im Badezimmerschränkchen, lieber eine oder zwei Seifen statt diverse Duschgele, Schampoos, Spülungen. Die denken gar nicht mal in erster Linie an die Umwelt, sondern an sich selbst, nach dem Motto: Weniger ist mehr, eben auch weniger Müll jeder Art.

Geschäfte, die "plastikfrei" ihre Produkte anbieten, führen unter dem Meer an Geschäften und Supermärkten eher ein Mauerblümchendasein. Allerdings würde es mich auch nicht wundern, wenn sich daraus durchaus ein Trend entwickelt.

In einem Laden in unserer Nähe gibt es ältere Frischwaren zum halben Preis - einen letzten Tag lang.
Es sind eben nicht unbedingt Produkte, die schlecht oder verdorben sind, die weggeworfen werden, sondern viele Produkte, die beim Mindesthaltbarkeitsdatum angelangt sind, die den Weg in den Müll finden (müssen). Diese Produkte sind ja noch genießbar: das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Verfallsdatum.

Und was die Haushalte betrifft: Manch Lebensmittel kann man ja durchaus auch noch verwenden, wenn die "ihre beste Zeit" vorüber ist. Brot und Semmeln zum Beispiel. Wenn es hart geworden ist, lässt es sich durchaus noch verarbeiten: Semmelknödel, Semmelbrösel, Croutons, Einlegen in Milch + weitere Verarbeitung -> Verwendung als Nachspeise, Bratlinge,...

Am Einfachsten ist hier in der Stadt, auf den Märkten Saisonales und Regionales zu stoßen. Aber es bieten durchaus einige Ketten Regionales und Saisonales an: Alnatura, Tengelmann, Basic, Rewe und wie sie alle heißen. Vielleicht ginge das Anlernen auch andersrum.