Zucchini-Creme
Weil es die in jetzt in Massen in jedem zweiten Garten gibt:
Zucchini-Creme-Suppe oder Soße:
Zucchini schälen, grob zerkleinern, in einen Topf (nur halb voll füllen!) und mit Wasser bedecken. 1-2 Knobizehen, Salz, ganze Pfefferkörner dazu und 20 min köcheln lassen. Dann...