Brotaufstrich
125 g Magerquark mit Milch glattrühren
1 kleine Zwiebel sehr kleinscheiden
1 Paprikaschote sehr kleinschneiden
vermischen, eventuell abschmecken mit Salz, Pfeffer
Wahlweise kann man natürlich auch sämtliche Kräuter untermischen falls man keine Paprika oder Zwiebeln mag...