Polly wurde ein Jahr nach Dolly geboren (1997), ebenfalls am Roslin-Institut, und ist der Klon eines gentechnisch veränderten Embryos. Sie wurde aus einem fetalen Fibroblasten geklont, in den ein Gen für den Faktor IX des Menschen eingeschleust wurde. "Der Sinn des Ganzen", so überschrieben die Erschaffer Wilmut und Campbell in ihrem Buch "Dolly" das Kapitel über Polly, denn in der Verbindung der Klonierung ausgewachsener Tiere mit den Verfahren zur Erschaffung transgener Tiere liegt ihrer Überzeugung nach die Zukunft des "Pharmings".